上喜撰 (Jokisen)

上喜撰（じょうきせん）は、緑茶の銘柄（ブランド名）。
宇治の高級茶。
本来の銘柄名は喜撰で、その上等なものを上喜撰（あるいは正喜撰）と呼んだ。

喜撰は六歌仙の一人、歌人の喜撰法師に由来する。

1853年、マシュー・カルブレース・ペリーによる浦賀への黒船来航（蒸気船）とかけた狂歌「泰平の眠りをさます上喜撰たつた四杯で夜も寝られず」で有名。
幕府の狼狽ぶりを皮肉った。